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本文天丰石磨面粉机厂家将从成套面粉机和磨面机的原料、操作和设备方面对影响面粉出粉率的一些因素进行探讨、分析，找出提高面粉出粉率的一些途径。

一、原料对出粉率的影响

1、小麦的品质

1.1白麦与红麦

白麦皮薄，胚乳含量高，浙江面粉设备厂家，灰分低，出粉率高，且粉色好;红麦表皮较厚，色泽较深，出粉率低，例如同一等级的小麦，白皮冬小麦比红皮冬小麦的净麦出粉率高1%-2%。

三、设备对出粉率的影响

1、皮磨系统的道数

皮磨道数越多，分级越细，大型小麦面粉设备厂家电话，出粉率就越高。不同种类的小麦，其麸粉分离难易程度不同。硬质麦比软质麦具有较好的工艺性质，硬质麦在制粉过程中可得到大量的麦渣、麦心，且皮层与胚乳结合力差，胚乳容易从麸皮上刮净，麸粉分离效果好。如果加工软质麦，全自动面粉设备厂家电话，在研磨系统工艺设计中，好增加一道皮磨，加强对软质麦皮层的剥刮作用，减少麸中含粉量。为了得到较高的出粉率，有的面粉厂采取5-6道皮磨.

时产600斤的石磨面粉机全套多少钱？石磨面粉机由于在低速度、低温度状态下研磨而成，而且磨的遍数少，面筋质、麦胚中的香味（麦香精华）等得以保留。石磨面粉机的面粉和面时，吃水多而且面和好后醒面的时间短，无论拉、扯、搓，面条都能保持柔韧且不断，面条或面片煮熟后，大型小麦面粉设备厂家，口感柔韧且筋道。用石磨面粉做成的各种面食，麦香味很浓，口感好，有嚼头。

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