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如现欲搭配降落值为250s的粉，现有基本麦源A和B降落值分别为350s和200 s，石磨面粉机械多少钱，则搭配计算方法为:

LNA=6000/(350-50)=20

LNB=6000/(200-50)=40

LN成品面粉=6000/(250-50)=30

设A麦比例为x，B麦比例为(100-x)

20x+40(100-x)=30*100 计算得:x=50。

根据其他一些品质指标如吸水率、延伸性等确定的小麦搭配比例，可仿照稳定时间的方法，通过实验求得。

(三)按照降落值进行搭配

降落值是衡量面粉a-淀粉酶活性的一项重要指标，降落值太小可能为发芽小麦，面粉成团后容易发黏，石磨面粉机械图片，太大表明小麦的存储时间过长，全自动石磨面粉机械，对发酵过程不利，石磨面粉机械，制作馒头和面包等都对降落值有一定的要求。

由于降落值与淀粉酶的活性呈非线性关系，因此在按降落值进行小麦搭配计算时，要首先把降落值转化为液化值，然后进行计算。液化值计算公式如下(该公式适合于降落数值80~500s范围)。

液化值(LN)=6000/(降落数值-50)

1、麸皮。留存16W细钢丝筛网或稍细点。有的麸皮经过加工后以粗、中细麸皮出售。粗麸皮由于其外形和容积较大而售价较高；但因块状和粒状饲料的发展，要求用较小的麸皮增多。

2、细小麦饲料。通过16W细钢丝筛网。这是各种名称物料的总称。

麸皮和小麦饲料的质量和出粉率、配麦用的小麦品种以及掺入的清理下脚量有关。

上述有关条例规定了外来的植物性物质、砂子、尘土等下脚的含量；不同等级小麦饲料质量之间都划分有界线。例如：特细的麸粉饲料含有高比例的胚乳，剩余的含胚乳少的、细小麦饲料的质量就差，数量就少。如果麸皮经过研磨后和细的小麦饲料混合，就影响着两种产品的质量。

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