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4、润麦：（着水后或者水洗后的小麦存放一段时间为润麦）

着水后的小麦存放一段时间主要是为了水分向麦粒渗透，同时使麦粒间的水分均匀，使麦粒皮层与胚乳易于分离，易于磨细麦皮则因韧性增加而免破碎影响粉质，从而为整个工艺过程的良好、稳定和成品水分的合乎标准提供了条件。因天气、地域不同，小麦品种不同其润麦时间一般在12—30小时，石磨面粉的入磨小麦佳水分含量在13—14.5%。硬质小麦润麦时间与入磨水分一般高于软粒小麦。

被清理后的小麦，经过气力提升、溜筛后，进入去石机，去除小麦中的并肩石块和并肩泥块。若采用干法清理，再由起立将原粮提升至着水绞龙（安装在润麦仓上）。经着水后即可进行润麦；若采用湿法清理，面粉机械定做，则去石机所清理后的原粮，再进入洗麦机的洗麦绞龙中，在绞龙的作用下，使小麦中的并肩石块和并肩泥块进一步得到分离，并洗去麦粒表面和嵌入麦沟中的泥土、、细菌、病毒等杂物，面粉机械价格，然后进行甩干

三、输送小麦。输送带把小麦运上去，靠一个个白铁加工的管子真空吸上去。

四、磨面。机械设备上下都可以磨，连续加工。这样就可以生产出面粉了。面粉机厂家表示现代化的粉路分为四个系统，即皮磨、清粉、渣磨和心磨。

五、筛分。经过碾磨的混合粗粉落入筛分机构以此来区分开面粉和麦麸，同时提取胚芽。在后期，面粉机械，面粉机械厂里面还可以本厂情况加入一些符合国家规定的食品添加剂，还可以根据不同的面粉质量分为不同的等级，不同的劲道。面粉机厂家指出不管是大型面粉机械或者小型面粉机设备，面粉加工的程序大致就是以上的五个步骤，希望以上的介绍可以帮助大家。

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